|
昨日のおやつは「豆乳シフォンケーキ」を作りました。
材料の分量なども微妙に変えて作ったら なかなか好みの味になりました♪ まず焼き上がり・・・  ちょっと天辺がこげちゃった。。。゛(ノ><)ノ  シリコン型なので型出し（？）は楽だけど 角が丸くなっちゃいます〜〜＾＾； 子供達にも好評で「明日も作って！！」と言われ 今も焼いてる最中ですd(≧▽≦*d) 『豆乳シフォンケーキ』 ・小麦粉…150g ・砂糖…140g ・豆乳…140g ・サラダ油…60g ・卵…7個 ・レモン汁…小さじ１  |
 |
|
最近かおちんさんが美味しそうなシフォンケーキを作られているので
私も挑戦してみたくなって、作ってみました＾＾  型は18ｃｍのシリコン製です♪ ふわふわに仕上がりました⌒☆ 同じものを二つ作って一つ丸々私が一人で食べちゃいましたぁ(σ≧д≦)σ ふ・太る・・・。。。゛(ノ><)ノ ・小麦粉…120g ・ベーキングパウダー…6ｇ ・砂糖…120g ・牛乳…100g ・サラダ油…80g ・卵…6個 ・レモン汁…小さじ１ 次回はベーキングパウダーなしで作ってみようかな・・・なんて思ってます。 あと、かおちんさんの真似っこで豆乳でも作ってみたいなぁ♪  |
|
|
|
今年のバレンタインはダーリンが大好きな生シューに挑戦してみました！
今まで難しそうで躊躇してたのですが 頑張って作りましたd(≧▽≦*d)  失敗しても大丈夫なように多めに作って チャレンジしました。 案の定何個か膨らみが足りなかったりちょっと焼きすぎちゃったりしましたが 失敗作は子供のおやつにしました(σ≧д≦)σ 子供達は失敗作でも喜んで食べてくれました☆(///ω///)★ もちろんダーリン用は一番出来のいい物を選んで渡しました♪ が！！今回はちょっと事件が・・・ 自作のシュークリームを渡してびっくりさせようとしたのですが そんな日に限ってダーリンが買い物中にシュークリームを買おうとしてたのです！ 私は焦って「買っちゃだめ！！」って止めたのですが そんな私の怪しい行動でダーリンが「なんで？理由は？」としつこく言い寄るので 「バレンタイン用にシュークリーム作ったから・・・(>△<;)゛ﾟ ﾟ ﾟ」と白状する羽目になりました＾＾； その後私はダーリンにイジケながらブツブツ文句を言い続けました・・・ そんな私を見てダーリンはウケて笑ってましたぁ〜〜〜…o(;-_-;)o |
|
|
|
先日作ったフォッカチオ…
どうしても、もちもちなフォッカチオが作りたくて あれから何度も挑戦しました。 そしてやっと、もちもちなフォッカチオが作れました＾＾  ちょっと焼き加減が足りない感じ・・・。。。゛(ノ><)ノ 今回は… 強力粉 440g もち粉 160g ドライイースト 小さじ2 砂糖 大さじ2 塩 ひとつまみ 水 370cc 有塩バター 20g オリーブオイル 10g トッピングにオリーブオイル で作りました＾＾ 私と同じく、もちもちが好きな子供達にも好評でした♪ 「また作って〜」とせがまれる毎日です＾＾  |
|
|
|
昨年末にダーリンと行った「サイゼリア」で食べたフォッカチオが
すご〜〜〜く美味しかったので うちでどうにか作れないかな・・・と色々検索して 挑戦してみました(≧∀≦)ヾ  見た目は結構上手く出来たかな〜なんて思ったのですが・・・ もちもち感があまりないです〜〜〜。。。゛(ノ><)ノ ごく普通な食感になっちゃいましたぁ(>△<;)゛ﾟ ﾟ ﾟ 「サイゼリア」のフォッカチオとは全然味も違います〜…o(;-_-;)o 手捏ねで頑張ったのにぃ〜〜〜（HB持ってないだけだけど・・・） でも子供達はペロっと食べてくれました＾＾ 一応レシピは 強力粉 …250ｇ 薄力粉 …250ｇ ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ …8ｇ 塩 …10ｇ さとう …12ｇ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ …大さじ2 ぬるま湯 …300�� 捏ね捏ねして焼く時にオリーブオイルを垂らしました。 今度は強力粉の分量を増やして薄力粉の代わりにタピオカ粉を混ぜ込んで再挑戦してみます！！  |
|
|